ハワイのSweet bread
2016年 03月 30日
昔ハワイに<KING'S BAKERY>というパン屋さんがありました。
ケーキ、ペイストリー、ドーナツなど売っているお店でした。
その中でも丸くて大きくてふわふわなSweet bread がとても有名でした。
ふわふわでほんのり甘いSweet bread は大きくて全部食べ切るのはなかなか大変でした。
そんな<KING'S BAKERY>も今はホノルルに工場はなく、カリフォルニアに工場を移しアメリカで売られるようになったのです。
でもまだSweet bread だけハワイのスーパーでも買えるようですがなかなか出会えないでいました。
そんなKING'S BAKERYのSweet bread をアメリカの友達に頂きました。(T_T)
大きな形じゃなくてちぎりやすい4個のテーブルロールになっていました。
裏にはOur StoryとしてKING'S BAKERYの話も載っています。
創設者のロバート・タイラさんはハワイ島ヒロでパン屋さんを始め大成功し、1961年にオアフ島のホノルルに拠点を移しました。Sキング通りに出店したお店が<KING'S BAKERY>でした。若かりし頃のロバートさん。
私が行った頃はもうKING'S BAKERYはなく、同じ場所でDINERになっていました。
確かKING'S CAVE という名前のお店だったと思うのですが、それはそれでオールドスタイルの食堂という感じで可愛かったです。
ふわふわなホイップクリームがたくさんかかっているワッフルやパンケーキ、フレンチトーストが美味しかったです。
もう20年も前の3年生の頃の娘です。ホイップのワッフルが大好きでした。
小さなカウンター席もありました。
しかしそのDINERもいつの間にかKING'S SUSHI になっていて(@_@;)???とびっくりでした。
一応のぞいてみたら本当にお寿司屋さんになっていたのでもう行きませんでした。(T_T)
S・キング通りにあったから<KING'S >を残していただけでみんなKING'S BAKERYとは関係なかったのかもわかりませんね。
住んでいるわけでもなくたまにしか行けないハワイでは次はないのだ・・・とつくづく思います。
レトロなかわいいお店が翌年に行った時、忽然と消えていたりCLOSEされていたりするともう泣きたくなります。
そんな経験が好きなお店はしつこく写真を撮るきっかけになってしまったのかも・・・・。(~_~メ)
今日はそんなSweet breadでちょっとアメリカンな朝食にしてみました。
ルッコラのサラダとカリカリベーコンは外せません!!
久しぶりに食べたSweet bread ふわふわでほんのり甘く懐かしい味がしました。(T_T)
今度ハワイに行ったら真剣にスーパーでSweet bread探してみようと思っています。
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ケーキ、ペイストリー、ドーナツなど売っているお店でした。
その中でも丸くて大きくてふわふわなSweet bread がとても有名でした。
ふわふわでほんのり甘いSweet bread は大きくて全部食べ切るのはなかなか大変でした。
そんな<KING'S BAKERY>も今はホノルルに工場はなく、カリフォルニアに工場を移しアメリカで売られるようになったのです。
でもまだSweet bread だけハワイのスーパーでも買えるようですがなかなか出会えないでいました。
そんなKING'S BAKERYのSweet bread をアメリカの友達に頂きました。(T_T)
大きな形じゃなくてちぎりやすい4個のテーブルロールになっていました。
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創設者のロバート・タイラさんはハワイ島ヒロでパン屋さんを始め大成功し、1961年にオアフ島のホノルルに拠点を移しました。Sキング通りに出店したお店が<KING'S BAKERY>でした。若かりし頃のロバートさん。
私が行った頃はもうKING'S BAKERYはなく、同じ場所でDINERになっていました。
確かKING'S CAVE という名前のお店だったと思うのですが、それはそれでオールドスタイルの食堂という感じで可愛かったです。
ふわふわなホイップクリームがたくさんかかっているワッフルやパンケーキ、フレンチトーストが美味しかったです。
もう20年も前の3年生の頃の娘です。ホイップのワッフルが大好きでした。
小さなカウンター席もありました。
しかしそのDINERもいつの間にかKING'S SUSHI になっていて(@_@;)???とびっくりでした。
一応のぞいてみたら本当にお寿司屋さんになっていたのでもう行きませんでした。(T_T)
S・キング通りにあったから<KING'S >を残していただけでみんなKING'S BAKERYとは関係なかったのかもわかりませんね。
住んでいるわけでもなくたまにしか行けないハワイでは次はないのだ・・・とつくづく思います。
レトロなかわいいお店が翌年に行った時、忽然と消えていたりCLOSEされていたりするともう泣きたくなります。
そんな経験が好きなお店はしつこく写真を撮るきっかけになってしまったのかも・・・・。(~_~メ)
今日はそんなSweet breadでちょっとアメリカンな朝食にしてみました。
ルッコラのサラダとカリカリベーコンは外せません!!
久しぶりに食べたSweet bread ふわふわでほんのり甘く懐かしい味がしました。(T_T)
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by yuko-pyrex | 2016-03-30 16:35 | 日々の暮らし